10+ Verwechslungsgefahr Giftige Pilze Karbol Champignon Wiesenchampignon Erkennen Background. Während die lamellen des wiesenchampignons rosa bis schokoladenbraun. Ein blick auf die lamellen hilft.
Also karbol champis riechen manchmal sehr neutral, auch beim kochen sind sie nicht unbedingt extrem stinkend, habe das mal getestet.
Viele essbare pilze haben giftige doppelgänger. Gekaufte champignons, von denen sie nicht genau wissen, wann sie geerntet wurden, sollten nicht länger als sechs monate. Wiesenchampignons werden auch häufig mit den giftigen knollenblätterpilzen verwechselt. Die frische von champignons lässt sich relativ leicht an farbe und geruch erkennen.