26+ Salsa Bandera O Pico De Gallo Background. El pico de gallo es una ensalada típica de la gastronomía mexicana. Compartir cómo hacer salsa pico de gallo, la clásica guarnición mexicana (y nueve recetas a las que va de maravilla).
Taco toppings clockwise from left:
Tomatillo salsa, pica de gallo, red cabbage slaw and fiery red sauce. It is a delicious combination of plum (roma) tomatoes. Se trata de una de las preparaciones más clásicas de este país, y se encuentra en casi todas las regiones en multitud de variantes. Consiste en jitomate, cebolla y chile picados en brunoise.